食譜
拔絲香蕉[健康素食食譜]
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 36,970
DayDayCook
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拔絲香蕉[健康素食食譜]
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
很多人都喜歡拔絲土豆或紅薯，其實很多其他的食材也可以用來做拔絲！今天我們很大家分享一道拔絲香蕉，一起來試試看吧！
配料
基本配料
香蕉
生粉10 g
麵粉
蛋白2 pc
糖30 g
分步說明
步驟 1
材料（點擊查看大圖）
步驟 2
將香蕉滾刀切成塊
步驟 3
將蛋白分離出來
步驟 4
和生粉混合
步驟 5
在一個盤中倒入適量生粉
步驟 6
讓香蕉的表面均勻沾上一層生粉
步驟 7
燒熱一鍋油
步驟 8
將沾上生粉的香蕉在蛋白糊中蘸一下
步驟 9
放入油鍋
步驟 10
炸至表面金黃
步驟 11
加入白糖
步驟 12
快速令香蕉沾上糖漿
步驟 13
盡快上碟
步驟 14
此菜需趁熱食用
配料
基本配料
香蕉
生粉10 g
麵粉
蛋白2 pc
糖30 g
很多人都喜歡拔絲土豆或紅薯，其實很多其他的食材也可以用來做拔絲！今天我們很大家分享一道拔絲香蕉，一起來試試看吧！
分步說明
步驟 1
材料（點擊查看大圖）
步驟 2
將香蕉滾刀切成塊
步驟 3
將蛋白分離出來
步驟 4
和生粉混合
步驟 5
在一個盤中倒入適量生粉
步驟 6
讓香蕉的表面均勻沾上一層生粉
步驟 7
燒熱一鍋油
步驟 8
將沾上生粉的香蕉在蛋白糊中蘸一下
步驟 9
放入油鍋
步驟 10
炸至表面金黃
步驟 11
加入白糖
步驟 12
快速令香蕉沾上糖漿
步驟 13
盡快上碟
步驟 14
此菜需趁熱食用