食譜
清新檸檬橄欖油蛋糕
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 50,679
DayDayCook
清新檸檬橄欖油蛋糕
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
by Charmaine So
配料
基本配料
砂糖290 g
雞蛋3 pc
牛奶250 ml
特級初榨橄欖油250 ml
檸檬(榨汁及磨皮)3 pc
中筋麵粉300 g
發粉1 tbsp
糖霜
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏180度；在模具噴上食油，並在底部鋪上牛油紙備用。
步驟 2
將砂糖及雞蛋打發至奶黃色及厚身 。
步驟 3
加入牛奶、橄欖油、檸檬汁及檸檬皮拌勻。
步驟 4
將麵粉及發粉過篩，加入雞蛋混合物拌勻。
步驟 5
將麵糊倒入模具，焗50分鐘或至金黃色，脫模及放涼，灑上糖霜，即成。
配料
基本配料
砂糖290 g
雞蛋3 pc
牛奶250 ml
特級初榨橄欖油250 ml
檸檬(榨汁及磨皮)3 pc
中筋麵粉300 g
發粉1 tbsp
糖霜
by Charmaine So
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏180度；在模具噴上食油，並在底部鋪上牛油紙備用。
步驟 2
將砂糖及雞蛋打發至奶黃色及厚身 。
步驟 3
加入牛奶、橄欖油、檸檬汁及檸檬皮拌勻。
步驟 4
將麵粉及發粉過篩，加入雞蛋混合物拌勻。
步驟 5
將麵糊倒入模具，焗50分鐘或至金黃色，脫模及放涼，灑上糖霜，即成。