食譜
花生魚片粥
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 18,204
DayDayCook
花生魚片粥
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
新鮮魚柳200 g
白米1
水1000 ml
花生100 g
蔥30 g
薑30 g
油1 tbsp
鹽1 tsp
分步說明
步驟 1
蔥切碎
步驟 2
薑切絲
步驟 3
魚柳切成薄片
步驟 4
將魚片同薑，鹽和油混合，醃製15分鐘
步驟 5
在鍋中放入米和水，高火煮滾後再煮10分鐘，之後轉為中火燜煮30分鐘
步驟 6
當粥底煮好之後，放入魚片，中火煮5分鐘，熄火
步驟 7
裝入碗中
步驟 8
佐以適量花生和蔥花
步驟 9
即成
配料
基本配料
新鮮魚柳200 g
白米1
水1000 ml
花生100 g
蔥30 g
薑30 g
油1 tbsp
鹽1 tsp
分步說明
步驟 1
蔥切碎
步驟 2
薑切絲
步驟 3
魚柳切成薄片
步驟 4
將魚片同薑，鹽和油混合，醃製15分鐘
步驟 5
在鍋中放入米和水，高火煮滾後再煮10分鐘，之後轉為中火燜煮30分鐘
步驟 6
當粥底煮好之後，放入魚片，中火煮5分鐘，熄火
步驟 7
裝入碗中
步驟 8
佐以適量花生和蔥花
步驟 9
即成