食譜
鮮淮山蓮子排骨湯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 197,207
DayDayCook
鮮淮山蓮子排骨湯
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
這個湯水十分清甜，加上鮮淮山健脾益腎，十分適合工作忙碌的爸爸進補。
配料
基本配料
新鮮淮山1 strip
排骨350 g
生薏米50 g
蓮子25 g
乾百合20 g
鹽
分步說明
步驟 1
將淮山去皮切片；蓮子、生薏米及乾百合浸洗瀝乾備用。
步驟 2
準備一鍋水，加入排骨，用中火汆水15分鐘。
步驟 3
將淮山、乾百合、蓮子、生薏米、排骨及適量水用中火煮滾。
步驟 4
蓋上鍋蓋，轉中小火煮1小時。
步驟 5
加少許鹽調味，即成。
配料
基本配料
新鮮淮山1 strip
排骨350 g
生薏米50 g
蓮子25 g
乾百合20 g
鹽
這個湯水十分清甜，加上鮮淮山健脾益腎，十分適合工作忙碌的爸爸進補。
分步說明
步驟 1
將淮山去皮切片；蓮子、生薏米及乾百合浸洗瀝乾備用。
步驟 2
準備一鍋水，加入排骨，用中火汆水15分鐘。
步驟 3
將淮山、乾百合、蓮子、生薏米、排骨及適量水用中火煮滾。
步驟 4
蓋上鍋蓋，轉中小火煮1小時。
步驟 5
加少許鹽調味，即成。