食譜
金銀帶子粥
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 58,555
DayDayCook
金銀帶子粥
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
帶子粥做法一點也不難；留起帶子，把全部材料都倒進鍋裡煮30分鐘，最後加入帶子稍稍煮一下，幾個步驟就完成啦～要試試嗎？
配料
基本配料
白米100 g
帶子8 pc
瑤柱(撕成絲)4 pc
薑絲2 slice
油1 tsp
生粉1 tsp
生抽1 tbsp
清水1500 tbsp
鹽
胡椒粉
薑末
分步說明
步驟 1
將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
步驟 2
帶子用薑蓉、生抽、胡椒粉及生粉醃15分鐘備用。
步驟 3
白米、瑤柱及清水用中高火煮滾。
步驟 4
蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
步驟 5
打開鍋蓋，加入帶子煮5分鐘或至熟透，即成。
配料
基本配料
白米100 g
帶子8 pc
瑤柱(撕成絲)4 pc
薑絲2 slice
油1 tsp
生粉1 tsp
生抽1 tbsp
清水1500 tbsp
鹽
胡椒粉
薑末
帶子粥做法一點也不難；留起帶子，把全部材料都倒進鍋裡煮30分鐘，最後加入帶子稍稍煮一下，幾個步驟就完成啦～要試試嗎？
分步說明
步驟 1
將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
步驟 2
帶子用薑蓉、生抽、胡椒粉及生粉醃15分鐘備用。
步驟 3
白米、瑤柱及清水用中高火煮滾。
步驟 4
蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
步驟 5
打開鍋蓋，加入帶子煮5分鐘或至熟透，即成。