食譜

手指餅乾

時間 : 15-30分鐘

瀏覽量 : 16,372

DayDayCook

手指餅乾

手指餅乾

手指餅乾

時間 : 15-30分鐘

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食譜詳情

配料

基本配料

蛋糕粉80 g

雲呢拿香油1 tsp

糖70 g

雞蛋1 pc

糖粉20 g

分步說明

步驟 1

步驟 1

食材

步驟 2

步驟 2

打蛋

步驟 3

步驟 3

在碗中將蛋黃同一半的糖（35g）混合

步驟 4

步驟 4

加入香草精

步驟 5

步驟 5

然後在另一個碗中將蛋白同1湯匙糖混合

步驟 6

步驟 6

打至起泡

步驟 7

步驟 7

再加入剩下的糖

步驟 8

步驟 8

充分打發

步驟 9

步驟 9

將蛋白和蛋黃混合

步驟 10

步驟 10

麵粉過篩

步驟 11

步驟 11

用抹刀將麵粉同打發的雞蛋混合好

步驟 12

步驟 12

將拌好的麵糊裝入裱花袋中

步驟 13

步驟 13

再擠到烤盤上

步驟 14

步驟 14

放入預熱至180攝氏度的烤箱中烤8分鐘

步驟 15

步驟 15

撒上適量糖粉

步驟 16

步驟 16

即成

配料

基本配料

蛋糕粉80 g

雲呢拿香油1 tsp

糖70 g

雞蛋1 pc

糖粉20 g

分步說明

步驟 1

步驟 1

食材

步驟 2

步驟 2

打蛋

步驟 3

步驟 3

在碗中將蛋黃同一半的糖（35g）混合

步驟 4

步驟 4

加入香草精

步驟 5

步驟 5

然後在另一個碗中將蛋白同1湯匙糖混合

步驟 6

步驟 6

打至起泡

步驟 7

步驟 7

再加入剩下的糖

步驟 8

步驟 8

充分打發

步驟 9

步驟 9

將蛋白和蛋黃混合

步驟 10

步驟 10

麵粉過篩

步驟 11

步驟 11

用抹刀將麵粉同打發的雞蛋混合好

步驟 12

步驟 12

將拌好的麵糊裝入裱花袋中

步驟 13

步驟 13

再擠到烤盤上

步驟 14

步驟 14

放入預熱至180攝氏度的烤箱中烤8分鐘

步驟 15

步驟 15

撒上適量糖粉

步驟 16

步驟 16

即成