食譜
公司奄列
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 17,865
DayDayCook
公司奄列
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
無論是早餐或其他時間，想吃得健康而便捷的話，公司奄列總是一個不錯的選擇。材料方面沒有絕對限制，任君選擇！
配料
基本配料
雞蛋4 pc
小馬鈴薯5 pc
洋蔥1 pc
番茄1 pc
火腿4 slice
青椒1 pc
車打芝士10 slice
鮮奶50 ml
油1 ml
鹽3 g
黑胡椒粒1 tbsp
辣椒粉2 g
分步說明
步驟 1
將青椒及火腿切粒
步驟 2
把洋蔥及蕃茄切成小粒
步驟 3
將小馬鈴薯切半
步驟 4
放入攪拌碗內。加入鹽、黑胡椒粒、辣椒粉及油調味，攪拌好
步驟 5
將小馬鈴薯放入焗盤，調較焗爐至180度，焗15-20分鐘至呈金黃色
步驟 6
在攪拌碗內慢慢打發雞蛋及鮮奶，然後加入鹽及胡椒粉調味
步驟 7
中火燒熱炒鑊，落油，炒香洋蔥及火腿
步驟 8
然後加入蕃茄及青椒炒1分鐘
步驟 9
倒進碗內，放在一旁備用
步驟 10
將一半的蛋液倒進不黏底鑊，煮雞蛋至半熟，然後將步驟5的餡料加入中間
步驟 11
然後摺起蛋餅形成蛋卷
步驟 12
加少許餡料及芝士在蛋面上
步驟 13
再放入焗爐焗1分鐘至芝士溶化
步驟 14
最後，上碟並以小馬鈴薯伴碟，即可
配料
基本配料
雞蛋4 pc
小馬鈴薯5 pc
洋蔥1 pc
番茄1 pc
火腿4 slice
青椒1 pc
車打芝士10 slice
鮮奶50 ml
油1 ml
鹽3 g
黑胡椒粒1 tbsp
辣椒粉2 g
無論是早餐或其他時間，想吃得健康而便捷的話，公司奄列總是一個不錯的選擇。材料方面沒有絕對限制，任君選擇！
分步說明
步驟 1
將青椒及火腿切粒
步驟 2
把洋蔥及蕃茄切成小粒
步驟 3
將小馬鈴薯切半
步驟 4
放入攪拌碗內。加入鹽、黑胡椒粒、辣椒粉及油調味，攪拌好
步驟 5
將小馬鈴薯放入焗盤，調較焗爐至180度，焗15-20分鐘至呈金黃色
步驟 6
在攪拌碗內慢慢打發雞蛋及鮮奶，然後加入鹽及胡椒粉調味
步驟 7
中火燒熱炒鑊，落油，炒香洋蔥及火腿
步驟 8
然後加入蕃茄及青椒炒1分鐘
步驟 9
倒進碗內，放在一旁備用
步驟 10
將一半的蛋液倒進不黏底鑊，煮雞蛋至半熟，然後將步驟5的餡料加入中間
步驟 11
然後摺起蛋餅形成蛋卷
步驟 12
加少許餡料及芝士在蛋面上
步驟 13
再放入焗爐焗1分鐘至芝士溶化
步驟 14
最後，上碟並以小馬鈴薯伴碟，即可