食譜
金針菇豉油蒸豆腐
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 34,346
DayDayCook

金針菇豉油蒸豆腐
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
春季多吃一些菌菇和豆製品有益身體健康。那麼這兩樣素食如何做出美味呢?我們不需要用大油、用增味劑,只要加一些肉末,再澆上蒸魚豉油就可以做出健康又美味的家常菜。
配料
基本配料
金菇80 g
嫩豆腐1 box
青尖椒1 pc
紅尖椒2 strip
豉油2 tbsp
免治豬肉40 g
紹興酒2 tbsp
分步說明

步驟 1
金針菇洗淨去頭,瀝乾水分擺在盤底

步驟 2
將嫩豆腐切片撲在金針菇上

步驟 3
將青、紅尖椒切末

步驟 4
將拌勻後的肉末在豆腐上,澆上豉油

步驟 5
隔水蒸8-9分鐘,裝盤即成
配料
基本配料
金菇80 g
嫩豆腐1 box
青尖椒1 pc
紅尖椒2 strip
豉油2 tbsp
免治豬肉40 g
紹興酒2 tbsp
春季多吃一些菌菇和豆製品有益身體健康。那麼這兩樣素食如何做出美味呢?我們不需要用大油、用增味劑,只要加一些肉末,再澆上蒸魚豉油就可以做出健康又美味的家常菜。
分步說明

步驟 1
金針菇洗淨去頭,瀝乾水分擺在盤底

步驟 2
將嫩豆腐切片撲在金針菇上

步驟 3
將青、紅尖椒切末

步驟 4
將拌勻後的肉末在豆腐上,澆上豉油

步驟 5
隔水蒸8-9分鐘,裝盤即成