食譜
肥牛金菇卷
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 179,941
DayDayCook


肥牛金菇卷
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 179,941
DayDayCook
食譜詳情
以嫩滑的肥牛片捲起細緻的金菇,煎至完美焦香。搭配鹹甜醬汁,這些肉卷是一道受歡迎且風味十足的開胃菜或主菜,製作快速又簡單。
配料
基本配料
薄肥牛肉片100 g
金菇120 g
醬汁材料
生抽2 tbsp
Mirin2 tbsp
砂糖1 tbsp
分步說明

步驟 1
混合醬汁材料,並煮至濃稠

步驟 2
將金菇 放在肥牛上,並捲實,備用

步驟 3
先燒熱油鑊

步驟 4
煎牛肉至金黃

步驟 5
加鹽及胡椒粉調味

步驟 6
當牛肉卷每邊都金黃時,塗上醬汁並煮多1分鐘
配料
基本配料
薄肥牛肉片100 g
金菇120 g
醬汁材料
生抽2 tbsp
Mirin2 tbsp
砂糖1 tbsp
以嫩滑的肥牛片捲起細緻的金菇,煎至完美焦香。搭配鹹甜醬汁,這些肉卷是一道受歡迎且風味十足的開胃菜或主菜,製作快速又簡單。
分步說明

步驟 1
混合醬汁材料,並煮至濃稠

步驟 2
將金菇 放在肥牛上,並捲實,備用

步驟 3
先燒熱油鑊

步驟 4
煎牛肉至金黃

步驟 5
加鹽及胡椒粉調味

步驟 6
當牛肉卷每邊都金黃時,塗上醬汁並煮多1分鐘