食譜
芝心蛋多士
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 89,399
DayDayCook

芝心蛋多士
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
雞蛋、芝士、麵包都是早餐常見的配搭食材,如何做到與別不同的組合?試試這款芝心蛋多士吧!將麵包挖洞,雞蛋藏在麵包中,加上熱溶了的芝士餡,一片多士就有多重滋味了。
配料
基本配料
雞蛋2 pc
白方包4 slice
車打芝士4 slice
水牛芝士碎20 g
牛油10 g
鹽2 g
分步說明

步驟 1
在兩片白麵包一面抹上牛油

步驟 2
其中一塊麵包,用圓形曲奇模印出圓洞

步驟 3
用小火燒熱煎鍋,將有圓洞的麵包牛油面朝下,煎至金黃色,盛起備用。

步驟 4
用同一個煎鍋,將另一塊白麵包牛油面朝下,在麵包上放上車打芝士及水牛芝士碎

步驟 5
將有圓洞的麵包放在完整麵包上,在圓洞中加入雞蛋,加上鹽及黑胡椒調味,蓋上蓋煎至蛋白凝固及芝士溶化
配料
基本配料
雞蛋2 pc
白方包4 slice
車打芝士4 slice
水牛芝士碎20 g
牛油10 g
鹽2 g
雞蛋、芝士、麵包都是早餐常見的配搭食材,如何做到與別不同的組合?試試這款芝心蛋多士吧!將麵包挖洞,雞蛋藏在麵包中,加上熱溶了的芝士餡,一片多士就有多重滋味了。
分步說明

步驟 1
在兩片白麵包一面抹上牛油

步驟 2
其中一塊麵包,用圓形曲奇模印出圓洞

步驟 3
用小火燒熱煎鍋,將有圓洞的麵包牛油面朝下,煎至金黃色,盛起備用。

步驟 4
用同一個煎鍋,將另一塊白麵包牛油面朝下,在麵包上放上車打芝士及水牛芝士碎

步驟 5
將有圓洞的麵包放在完整麵包上,在圓洞中加入雞蛋,加上鹽及黑胡椒調味,蓋上蓋煎至蛋白凝固及芝士溶化