食譜
蘋果金寶
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 30,157
DayDayCook
蘋果金寶
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DayDayCook
食譜詳情
by Charmaine So
配料
基本配料
紅蘋果2 pc
檸檬(榨汁）1 pc
黃糖45 g
提子乾20 g
中筋麵粉10 g
雲呢拿香油5 ml
雲呢嗱雪糕1 scoop
肉桂粉
金寶配料
中筋麵粉50 g
凍牛油50 g
原粒燕麥30 g
黃糖15 g
肉桂粉5 g
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度。將蘋果去皮切粒，加入檸檬汁，防止蘋果變色。
步驟 2
加入黃糖、中筋麵粉、肉桂粉、雲呢拿香油及提子乾，拌勻。
步驟 3
將中筋麵粉、原粒燕麥、黃糖及肉桂粉拌勻。
步驟 4
將凍牛油粒刨絲，加進麵粉混合物，用手輕輕拌勻成金寶配料。
步驟 5
將蘋果混合物放上焗爐適用的碟上，上面再放上金寶配料。
步驟 6
放上焗盤，放入焗爐焗15-20分鐘或至表面變成金黃色。
步驟 7
放涼5-10分鐘，趁熱配雲呢拿雪糕享用。
配料
基本配料
紅蘋果2 pc
檸檬(榨汁）1 pc
黃糖45 g
提子乾20 g
中筋麵粉10 g
雲呢拿香油5 ml
雲呢嗱雪糕1 scoop
肉桂粉
金寶配料
中筋麵粉50 g
凍牛油50 g
原粒燕麥30 g
黃糖15 g
肉桂粉5 g
by Charmaine So
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度。將蘋果去皮切粒，加入檸檬汁，防止蘋果變色。
步驟 2
加入黃糖、中筋麵粉、肉桂粉、雲呢拿香油及提子乾，拌勻。
步驟 3
將中筋麵粉、原粒燕麥、黃糖及肉桂粉拌勻。
步驟 4
將凍牛油粒刨絲，加進麵粉混合物，用手輕輕拌勻成金寶配料。
步驟 5
將蘋果混合物放上焗爐適用的碟上，上面再放上金寶配料。
步驟 6
放上焗盤，放入焗爐焗15-20分鐘或至表面變成金黃色。
步驟 7
放涼5-10分鐘，趁熱配雲呢拿雪糕享用。