食譜
咖哩牛肉角
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 16,085
DayDayCook
咖哩牛肉角
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 16,085
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
免治牛肉200 g
洋蔥1 pc
春卷皮6 pc
蒜蓉2 tbsp
醃料
咖喱粉1 tbsp
生粉1 tbsp
砂糖1 tsp
鹽1 tsp
分步說明
步驟 1
洋蔥削皮切粒。
步驟 2
醃牛肉
步驟 3
在碗裡將免治牛肉與鹽、糖和生粉混合，拌勻。
步驟 4
在炒鍋裡高溫加熱適量油，放入洋蔥炒3分鐘，再加入免治牛肉及蒜蓉。
步驟 5
然後加入咖哩粉，將食材炒熟入味。
步驟 6
將春卷皮對半切，放一湯匙牛肉在春卷皮的一端，然後對角折起成三角形，重複對折至形成角狀。
步驟 7
在春卷皮邊緣抹少許水，將開口封好。重複直至用盡所有食材。
步驟 8
在鍋內將油加熱至180度，放入咖哩牛肉角炸至表面呈金黃色，需時4分鐘。
步驟 9
上碟，即成。
配料
基本配料
免治牛肉200 g
洋蔥1 pc
春卷皮6 pc
蒜蓉2 tbsp
醃料
咖喱粉1 tbsp
生粉1 tbsp
砂糖1 tsp
鹽1 tsp
分步說明
步驟 1
洋蔥削皮切粒。
步驟 2
醃牛肉
步驟 3
在碗裡將免治牛肉與鹽、糖和生粉混合，拌勻。
步驟 4
在炒鍋裡高溫加熱適量油，放入洋蔥炒3分鐘，再加入免治牛肉及蒜蓉。
步驟 5
然後加入咖哩粉，將食材炒熟入味。
步驟 6
將春卷皮對半切，放一湯匙牛肉在春卷皮的一端，然後對角折起成三角形，重複對折至形成角狀。
步驟 7
在春卷皮邊緣抹少許水，將開口封好。重複直至用盡所有食材。
步驟 8
在鍋內將油加熱至180度，放入咖哩牛肉角炸至表面呈金黃色，需時4分鐘。
步驟 9
上碟，即成。