食譜
鴨胗菜乾湯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 15,228
DayDayCook
鴨胗菜乾湯
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
豬瘦肉200 g
紅蘿蔔2 pc
菜乾200 g
鴨胗2 pc
南杏10 g
北杏10 g
鹽2 g
分步說明
步驟 1
把泡發好的菜乾洗4-5遍洗淨；胡蘿蔔去皮切塊；
步驟 2
將把鴨胗和瘦肉用沸水汆水5分鐘，取出沖涼；
步驟 3
汆水之後的鴨胗和瘦肉要用冷水沖涼回室；
步驟 4
把所有煮湯的食材放進鍋中，開大火煮15-20分鐘後，調成小火煮3個小時，
配料
基本配料
豬瘦肉200 g
紅蘿蔔2 pc
菜乾200 g
鴨胗2 pc
南杏10 g
北杏10 g
鹽2 g
分步說明
步驟 1
把泡發好的菜乾洗4-5遍洗淨；胡蘿蔔去皮切塊；
步驟 2
將把鴨胗和瘦肉用沸水汆水5分鐘，取出沖涼；
步驟 3
汆水之後的鴨胗和瘦肉要用冷水沖涼回室；
步驟 4
把所有煮湯的食材放進鍋中，開大火煮15-20分鐘後，調成小火煮3個小時，