食譜
雙菇豆漿浸時蔬
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 40,140
DayDayCook

雙菇豆漿浸時蔬
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
豆漿營養豐富,有些不喝牛奶的朋友會飲豆漿去代替補充營養,用豆漿去浸菜,有營養之餘亦可以令蔬菜口感更滑溜。
配料
基本配料
鮮冬菇4 pc
白玉菇50 pkt
金華火腿20 g
時蔬150 g
無糖豆漿500 ml
鹽及胡椒粉
分步說明

步驟 1
鮮冬菇用廚房紙抹淨,白玉菇切去根部後抹淨

步驟 2
金華火腿切片

步驟 3
時蔬洗淨瀝乾

步驟 4
將豆漿及金華火腿加入鍋中煮滾

步驟 5
加入白玉菇及鮮冬

步驟 6
轉中火煮5分鐘,加入鹽及胡椒粉調味

步驟 7
將菇盛起備用

步驟 8
在同一個鍋中加入時蔬煮至軟腍

步驟 9
將時蔬盛起放在淺碟上

步驟 10
將鮮冬菇、白玉菇及金華火腿放在時蔬上。倒入豆漿即成
配料
基本配料
鮮冬菇4 pc
白玉菇50 pkt
金華火腿20 g
時蔬150 g
無糖豆漿500 ml
鹽及胡椒粉
豆漿營養豐富,有些不喝牛奶的朋友會飲豆漿去代替補充營養,用豆漿去浸菜,有營養之餘亦可以令蔬菜口感更滑溜。
分步說明

步驟 1
鮮冬菇用廚房紙抹淨,白玉菇切去根部後抹淨

步驟 2
金華火腿切片

步驟 3
時蔬洗淨瀝乾

步驟 4
將豆漿及金華火腿加入鍋中煮滾

步驟 5
加入白玉菇及鮮冬

步驟 6
轉中火煮5分鐘,加入鹽及胡椒粉調味

步驟 7
將菇盛起備用

步驟 8
在同一個鍋中加入時蔬煮至軟腍

步驟 9
將時蔬盛起放在淺碟上

步驟 10
將鮮冬菇、白玉菇及金華火腿放在時蔬上。倒入豆漿即成