食譜
乾煸雞絲茶樹菇
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 28,626
DayDayCook
乾煸雞絲茶樹菇
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
雞胸肉，撕著做更入味兒！
配料
基本配料
雞胸肉絲(煮熟)200 g
新鮮茶樹菇200 g
蔥1 strip
蔥1
薑1 chunk
蒜2
乾辣椒碎3 pc
花椒30 pc
豆豉辣醬1 tbsp
鹽1 tsp
鹽1 tsp
花生碎
白芝麻
分步說明
步驟 1
蔥薑蒜洗淨，切碎備用。
步驟 2
茶樹菇洗淨，撕成細絲。
步驟 3
鍋內倒油，放入乾辣椒和花椒，小火加熱到辣椒和花椒變色，撈出，保留底油。
步驟 4
倒入蔥薑蒜，改中火煸炒出香味，放茶樹菇絲，中小火炒到茶樹菇絲變軟變乾。
步驟 5
倒入雞絲、豆豉辣醬和鹽，炒勻後繼續炒1-2分鐘。
步驟 6
倒入花生碎和芝麻，炒勻，熄火即成。
配料
基本配料
雞胸肉絲(煮熟)200 g
新鮮茶樹菇200 g
蔥1 strip
蔥1
薑1 chunk
蒜2
乾辣椒碎3 pc
花椒30 pc
豆豉辣醬1 tbsp
鹽1 tsp
鹽1 tsp
花生碎
白芝麻
雞胸肉，撕著做更入味兒！
分步說明
步驟 1
蔥薑蒜洗淨，切碎備用。
步驟 2
茶樹菇洗淨，撕成細絲。
步驟 3
鍋內倒油，放入乾辣椒和花椒，小火加熱到辣椒和花椒變色，撈出，保留底油。
步驟 4
倒入蔥薑蒜，改中火煸炒出香味，放茶樹菇絲，中小火炒到茶樹菇絲變軟變乾。
步驟 5
倒入雞絲、豆豉辣醬和鹽，炒勻後繼續炒1-2分鐘。
步驟 6
倒入花生碎和芝麻，炒勻，熄火即成。