食譜
章魚蓮藕眉豆湯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 138,616
DayDayCook
章魚蓮藕眉豆湯
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
蓮藕300 g
章魚乾100 g
綠豆100 g
眉豆100 g
紅棗6 pc
豬腱200 g
陳皮5 g
鹽1 tsp
分步說明
步驟 1
用溫水浸紅棗約10分鐘至軟身
步驟 2
再浸陳皮
步驟 3
先煲滾一鍋熱水，灼乾章魚30秒後瀝乾
步驟 4
在另一個煲中，倒入約2升水，加入所有材料，並煮約2-3小時至蓮藕軟身
步驟 5
加鹽調味
步驟 6
即成
配料
基本配料
蓮藕300 g
章魚乾100 g
綠豆100 g
眉豆100 g
紅棗6 pc
豬腱200 g
陳皮5 g
鹽1 tsp
分步說明
步驟 1
用溫水浸紅棗約10分鐘至軟身
步驟 2
再浸陳皮
步驟 3
先煲滾一鍋熱水，灼乾章魚30秒後瀝乾
步驟 4
在另一個煲中，倒入約2升水，加入所有材料，並煮約2-3小時至蓮藕軟身
步驟 5
加鹽調味
步驟 6
即成