食譜
雙層椰汁芒果布丁
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 51,896
DayDayCook
雙層椰汁芒果布丁
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 51,896
DayDayCook
食譜詳情
夏天就是芒果的季節，不如做透心涼的椰汁芒果布丁吧。
配料
基本配料
芒果2 pc
椰奶250 ml
砂糖30 g
魚膠片20 g
裝飾食材
椰絲
分步說明
步驟 1
凍水泡軟魚膠片，隔熱水座融。
步驟 2
用小火加熱椰奶，加入一半砂糖及半份魚膠片，待全部材料融化後放入冰箱冷藏1小時。
步驟 3
將芒果起肉，放入攪拌機打成果汁（如太濃可加水），加入剩下已融化的魚膠液和糖，攪拌均勻，放入冰箱冷藏至凝結。
步驟 4
取出芒果布丁，脫模，切成塊，即成。
配料
基本配料
芒果2 pc
椰奶250 ml
砂糖30 g
魚膠片20 g
裝飾食材
椰絲
夏天就是芒果的季節，不如做透心涼的椰汁芒果布丁吧。
分步說明
步驟 1
凍水泡軟魚膠片，隔熱水座融。
步驟 2
用小火加熱椰奶，加入一半砂糖及半份魚膠片，待全部材料融化後放入冰箱冷藏1小時。
步驟 3
將芒果起肉，放入攪拌機打成果汁（如太濃可加水），加入剩下已融化的魚膠液和糖，攪拌均勻，放入冰箱冷藏至凝結。
步驟 4
取出芒果布丁，脫模，切成塊，即成。