食譜
無花果蘋果燉豬腱湯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 34,066
DayDayCook
無花果蘋果燉豬腱湯
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食譜詳情
配料
基本配料
幹無花果2 pc
蘋果1 pc
豬腱200 g
乾百合20 g
金華火腿30 g
薑10 g
鹽5 g
分步說明
步驟 1
薑去皮切片
步驟 2
蘋果切開去芯
步驟 3
無花果切半
步驟 4
豬腱切成中等大小，將一鍋水煮滾，加入豬腱及薑片汆水10分鐘，瀝乾水備用
步驟 5
準備一個燉盅，加入豬腱、蘋果、無花果、乾百合、金華火腿
步驟 6
加入足夠份量的水蓋過所有材料
步驟 7
用大火燉2小時
步驟 8
加鹽調味即成
配料
基本配料
幹無花果2 pc
蘋果1 pc
豬腱200 g
乾百合20 g
金華火腿30 g
薑10 g
鹽5 g
分步說明
步驟 1
薑去皮切片
步驟 2
蘋果切開去芯
步驟 3
無花果切半
步驟 4
豬腱切成中等大小，將一鍋水煮滾，加入豬腱及薑片汆水10分鐘，瀝乾水備用
步驟 5
準備一個燉盅，加入豬腱、蘋果、無花果、乾百合、金華火腿
步驟 6
加入足夠份量的水蓋過所有材料
步驟 7
用大火燉2小時
步驟 8
加鹽調味即成