食譜
菜脯燉雞湯
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 13,313
DayDayCook
菜脯燉雞湯
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
雞1 pc
菜脯100 g
雜菇100 g
薑20 g
蔥20 pc
水2000 ml
米酒1 tbsp
鹽5 g
分步說明
步驟 1
薑切片，蔥切段
步驟 2
洗淨雜菇並切粒
步驟 3
把鍋內的水煮沸，放入薑片及蔥段，雞汆水5分鐘
步驟 4
乾水，放在一旁備用
步驟 5
雞、雜菇及菜脯放入鍋內，加入米酒及水覆蓋所有材料
步驟 6
煮沸後把火調至中火再煮1小時
步驟 7
加鹽調味
步驟 8
即可上碟
配料
基本配料
雞1 pc
菜脯100 g
雜菇100 g
薑20 g
蔥20 pc
水2000 ml
米酒1 tbsp
鹽5 g
分步說明
步驟 1
薑切片，蔥切段
步驟 2
洗淨雜菇並切粒
步驟 3
把鍋內的水煮沸，放入薑片及蔥段，雞汆水5分鐘
步驟 4
乾水，放在一旁備用
步驟 5
雞、雜菇及菜脯放入鍋內，加入米酒及水覆蓋所有材料
步驟 6
煮沸後把火調至中火再煮1小時
步驟 7
加鹽調味
步驟 8
即可上碟