食譜
香蒜蜜糖雞翼
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 211,912
DayDayCook


香蒜蜜糖雞翼
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 211,912
DayDayCook
食譜詳情
這道雞翼先將醃製入味的雞翼煎至金黃酥脆,最後裹上一層濃郁黏稠的蜜汁。大蒜的辛香和蜂蜜的甜味在鍋中完美地焦糖化,打造出令人無法抗拒、快速完成的開胃菜或主菜。
配料
基本配料
雞翼400 g
蒜蓉2 tbsp
蜜糖1 tbsp
老抽1 tsp
紹興酒1 tbsp
鹽2 g
胡椒粉2 g
胡椒粉2 g
生粉10 g
分步說明

步驟 1
食材

步驟 2
在大碗中將雞翼和醃製調料混合,醃製15分鐘

步驟 3
在油鑊中用中高火加熱適量油,放入雞翼炸至金黃

步驟 4
在油鑊中以中火再加熱適量油,加入蒜蓉和雞翼炒香

步驟 5
加入蜂蜜攪勻

步驟 6
即成
配料
基本配料
雞翼400 g
蒜蓉2 tbsp
蜜糖1 tbsp
老抽1 tsp
紹興酒1 tbsp
鹽2 g
胡椒粉2 g
胡椒粉2 g
生粉10 g
這道雞翼先將醃製入味的雞翼煎至金黃酥脆,最後裹上一層濃郁黏稠的蜜汁。大蒜的辛香和蜂蜜的甜味在鍋中完美地焦糖化,打造出令人無法抗拒、快速完成的開胃菜或主菜。
分步說明

步驟 1
食材

步驟 2
在大碗中將雞翼和醃製調料混合,醃製15分鐘

步驟 3
在油鑊中用中高火加熱適量油,放入雞翼炸至金黃

步驟 4
在油鑊中以中火再加熱適量油,加入蒜蓉和雞翼炒香

步驟 5
加入蜂蜜攪勻

步驟 6
即成