食譜
香脆豬肉雲吞
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 12,114
DayDayCook
香脆豬肉雲吞
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 12,114
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
雲吞皮1 pkt
蝦160 g
免治豬肉180 g
蔥20 pc
水20 ml
薑汁1 tbsp
麻油10 ml
鹽2 g
生粉10 g
分步說明
步驟 1
蔥切碎
步驟 2
蝦切粒
步驟 3
在碗中免治豬肉和蝦混合
步驟 4
加入醃製調味料和蔥花
步驟 5
將雲吞皮鋪在工作臺上
步驟 6
放一匙豬肉和蝦肉的混合物在雲吞皮中間
步驟 7
用少量水沾濕雲吞皮的四周
步驟 8
將雲吞按照圖示封好
步驟 9
中高火將雲吞油炸至外表金黃，約需時4分鐘
步驟 10
即成
步驟 11
中高火將雲吞油炸至外表金黃，約需時4分鐘
步驟 12
即成
配料
基本配料
雲吞皮1 pkt
蝦160 g
免治豬肉180 g
蔥20 pc
水20 ml
薑汁1 tbsp
麻油10 ml
鹽2 g
生粉10 g
分步說明
步驟 1
蔥切碎
步驟 2
蝦切粒
步驟 3
在碗中免治豬肉和蝦混合
步驟 4
加入醃製調味料和蔥花
步驟 5
將雲吞皮鋪在工作臺上
步驟 6
放一匙豬肉和蝦肉的混合物在雲吞皮中間
步驟 7
用少量水沾濕雲吞皮的四周
步驟 8
將雲吞按照圖示封好
步驟 9
中高火將雲吞油炸至外表金黃，約需時4分鐘
步驟 10
即成
步驟 11
中高火將雲吞油炸至外表金黃，約需時4分鐘
步驟 12
即成