食譜

酥炸腐乳雞球

酥炸腐乳雞球

時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook

腐乳有中國芝士之稱,它獨有的鹹香味道非常特別,用來醃雞肉後炸脆,成為送酒一流的香口小吃。

配料

基本配料

雞腿肉300 g
番薯粉100 g
淮鹽
腐乳2 pc
生抽1 tbsp
紹興酒1 tbsp
蒜蓉2 tbsp
薑蓉1 tbsp
胡椒粉3 tsp

分步說明