食譜詳情

配料

基本配料

高筋麵粉70 g

無鹽牛油1 g

雞蛋2 pc

暖水1 tbsp

新鮮牛奶50 g

分步說明

步驟 1

步驟 2

步驟 3

步驟 4

步驟 5

步驟 6

步驟 7

步驟 8

步驟 1

材料

步驟 2

打蛋

步驟 3

將煮滾的牛油倒入攪拌盆，加入麵粉，攪拌均勻

步驟 4

每次加入一個雞蛋，攪拌至幼滑

步驟 5

小心地用湯匙將麵團做成球狀

步驟 6

放入預熱至180度的油中炸至金黃

步驟 7

撒上適量糖粉

步驟 8

趁熱食用即成