食譜
孜然烤羊肉串
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 57,986
DayDayCook
孜然烤羊肉串
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 57,986
DayDayCook
食譜詳情
羊肉能補中益氣，開胃強身。加入孜然粉調味，特別惹味。
配料
基本配料
羊腿肉300 g
孜然粉2 tsp
甜椒粉1 tsp
砂糖1 tsp
米酒1 tbsp
蒜頭3
鹽
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度，焗盤鋪上鍚紙；將竹籤浸水備用。
步驟 2
將羊腿肉切粒；蒜頭切成蓉。
步驟 3
羊腿肉加入孜然粉、甜椒粉、蒜蓉、鹽、砂糖及米酒醃30分鐘。
步驟 4
用竹籤串起羊腿肉，放上焗盤。
步驟 5
放入焗盤焗10-15分鐘，即成。
配料
基本配料
羊腿肉300 g
孜然粉2 tsp
甜椒粉1 tsp
砂糖1 tsp
米酒1 tbsp
蒜頭3
鹽
羊肉能補中益氣，開胃強身。加入孜然粉調味，特別惹味。
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度，焗盤鋪上鍚紙；將竹籤浸水備用。
步驟 2
將羊腿肉切粒；蒜頭切成蓉。
步驟 3
羊腿肉加入孜然粉、甜椒粉、蒜蓉、鹽、砂糖及米酒醃30分鐘。
步驟 4
用竹籤串起羊腿肉，放上焗盤。
步驟 5
放入焗盤焗10-15分鐘，即成。