食譜
香脆南瓜可樂餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 31,670
DayDayCook
香脆南瓜可樂餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 31,670
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
日本南瓜140 g
薯仔1 pc
蒜粉1 tsp
鹽1 tsp
黑胡椒1 tsp
麵包糠80 g
麵粉70 g
水120 ml
分步說明
步驟 1
將南瓜和薯仔去皮切粒。
步驟 2
用中大火蒸30分鐘至軟身。
步驟 3
將南瓜和薯仔壓成蓉。
步驟 4
混合麵粉、蒜粉、鹽、黑胡椒和水做脆漿。
步驟 5
將南瓜薯仔蓉搓成圓餅狀。先均勻沾上脆漿然後撲上麵包糠。
步驟 6
以中火將南瓜薯餅炸至金黃即可。
配料
基本配料
日本南瓜140 g
薯仔1 pc
蒜粉1 tsp
鹽1 tsp
黑胡椒1 tsp
麵包糠80 g
麵粉70 g
水120 ml
分步說明
步驟 1
將南瓜和薯仔去皮切粒。
步驟 2
用中大火蒸30分鐘至軟身。
步驟 3
將南瓜和薯仔壓成蓉。
步驟 4
混合麵粉、蒜粉、鹽、黑胡椒和水做脆漿。
步驟 5
將南瓜薯仔蓉搓成圓餅狀。先均勻沾上脆漿然後撲上麵包糠。
步驟 6
以中火將南瓜薯餅炸至金黃即可。