食譜
脆香餃子蔥油撈麵
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 1,293
DayDayCook
脆香餃子蔥油撈麵
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 1,293
DayDayCook
食譜詳情
分步說明
步驟 1
蔥切粒
步驟 2
薑切成蓉
步驟 3
用中火燒熱煎鍋，加2湯匙油，加入蔥粒及薑蓉炒香，加入砂糖煮至溶化
步驟 4
盛起在小碗內，加入生抽拌勻
步驟 5
將一煲水煮滾，加入即食麵，按個人喜歡的軟腍度煮熟
步驟 6
將即食麵撈出放在碗中，加入薑蔥油拌勻 上碟備用
步驟 7
煎鍋中加少許油，開中火
步驟 8
加入灣仔碼頭寬葉韮菜豚肉煎餃(無須解凍)，煎約1分鐘
步驟 9
加入100毫升水
步驟 10
蓋上鍋蓋用中火煮6分鐘
步驟 11
打開鍋蓋，繼續煮3分鐘直至水份蒸發，以及煎至表面金黃色
分步說明
步驟 1
蔥切粒
步驟 2
薑切成蓉
步驟 3
用中火燒熱煎鍋，加2湯匙油，加入蔥粒及薑蓉炒香，加入砂糖煮至溶化
步驟 4
盛起在小碗內，加入生抽拌勻
步驟 5
將一煲水煮滾，加入即食麵，按個人喜歡的軟腍度煮熟
步驟 6
將即食麵撈出放在碗中，加入薑蔥油拌勻 上碟備用
步驟 7
煎鍋中加少許油，開中火
步驟 8
加入灣仔碼頭寬葉韮菜豚肉煎餃(無須解凍)，煎約1分鐘
步驟 9
加入100毫升水
步驟 10
蓋上鍋蓋用中火煮6分鐘
步驟 11
打開鍋蓋，繼續煮3分鐘直至水份蒸發，以及煎至表面金黃色