食譜
牛油果青醬忌廉素意粉
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 20,278
DayDayCook
牛油果青醬忌廉素意粉
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 20,278
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
扁意粉200 g
車厘茄6 pc
車厘茄腌料
鹽
黑胡椒
乾香草
橄欖油1 tbsp
牛油果青醬配料
沙律菠菜40 g
牛油果2 pc
蒜頭4
核桃50 g
巴馬臣芝士4 tbsp
鹽
黑胡椒
橄欖油30 ml
檸檬汁
分步說明
步驟 1
將車厘茄切半，然後加入橄欖油、乾香草、鹽和黑胡椒粉混合備用。
步驟 2
煮滾一鍋水放入意粉煮8分鐘
步驟 3
期間將所有青醬配料放入攪拌機打成醬汁。
步驟 4
將意粉放入醬汁撈勻。放上車厘茄及灑上芝士碎即可。
配料
基本配料
扁意粉200 g
車厘茄6 pc
車厘茄腌料
鹽
黑胡椒
乾香草
橄欖油1 tbsp
牛油果青醬配料
沙律菠菜40 g
牛油果2 pc
蒜頭4
核桃50 g
巴馬臣芝士4 tbsp
鹽
黑胡椒
橄欖油30 ml
檸檬汁
分步說明
步驟 1
將車厘茄切半，然後加入橄欖油、乾香草、鹽和黑胡椒粉混合備用。
步驟 2
煮滾一鍋水放入意粉煮8分鐘
步驟 3
期間將所有青醬配料放入攪拌機打成醬汁。
步驟 4
將意粉放入醬汁撈勻。放上車厘茄及灑上芝士碎即可。