食譜
忌廉蘆筍湯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 20,096
DayDayCook
忌廉蘆筍湯
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
蘆筍(去皮切段)400 g
牛油3 tbsp
蒜頭(磨蓉)2
大蔥1 pc
洋蔥1 pc
白酒5 tbsp
忌廉
雞湯250 ml
鹽3 g
黑胡椒1 tsp
分步說明
步驟 1
把大蔥及洋蔥切成幼粒
步驟 2
牛油在湯鍋內熱溶，炒香蒜蓉、洋蔥及大蔥，灒入白酒後，加入蘆筍煮至軟身
步驟 3
加入清雞湯煮沸，把火調至中火
步驟 4
煮大約20分鐘，熄火，攪拌至幼滑
步驟 5
然後倒回鍋內，煮沸後加入忌廉，拌勻
步驟 6
以鹽及胡椒粉調味
配料
基本配料
蘆筍(去皮切段)400 g
牛油3 tbsp
蒜頭(磨蓉)2
大蔥1 pc
洋蔥1 pc
白酒5 tbsp
忌廉
雞湯250 ml
鹽3 g
黑胡椒1 tsp
分步說明
步驟 1
把大蔥及洋蔥切成幼粒
步驟 2
牛油在湯鍋內熱溶，炒香蒜蓉、洋蔥及大蔥，灒入白酒後，加入蘆筍煮至軟身
步驟 3
加入清雞湯煮沸，把火調至中火
步驟 4
煮大約20分鐘，熄火，攪拌至幼滑
步驟 5
然後倒回鍋內，煮沸後加入忌廉，拌勻
步驟 6
以鹽及胡椒粉調味