食譜
粟米雞粒
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 75,367
DayDayCook
粟米雞粒
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 75,367
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
忌廉粟米250 ml
白米2 cup
雞脾肉400 g
蛋白30 g
蔥5 pc
胡椒粉5 tsp
鹽5 g
糖5 g
粟粉10 g
分步說明
步驟 1
將雞肉切成小粒，並將蔥切碎
步驟 2
用粟粉、油、鹽和胡椒粉醃雞肉
步驟 3
用鑊將雞肉炒至金黃，備用
步驟 4
在同一隻鑊裡，加水並混入忌廉粟米
步驟 5
加入少許鹽，並混入雞肉和粟粉水，煮直至芡汁濃稠
步驟 6
加入蛋白慢炒，再用蔥花點綴，完成
配料
基本配料
忌廉粟米250 ml
白米2 cup
雞脾肉400 g
蛋白30 g
蔥5 pc
胡椒粉5 tsp
鹽5 g
糖5 g
粟粉10 g
分步說明
步驟 1
將雞肉切成小粒，並將蔥切碎
步驟 2
用粟粉、油、鹽和胡椒粉醃雞肉
步驟 3
用鑊將雞肉炒至金黃，備用
步驟 4
在同一隻鑊裡，加水並混入忌廉粟米
步驟 5
加入少許鹽，並混入雞肉和粟粉水，煮直至芡汁濃稠
步驟 6
加入蛋白慢炒，再用蔥花點綴，完成