食譜
忌廉芝士蟹肉雲吞
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 32,026
DayDayCook
忌廉芝士蟹肉雲吞
時間 : 15-30分鐘
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食譜詳情
忌廉芝士除了用來做蛋糕，跟蟹肉也十分搭配！
配料
基本配料
忌廉芝士 (室溫放軟)200 g
雲吞皮20 pc
蟹肉200 g
蛋黃醬2 tbsp
青檸汁1 tsp
甜椒粉1 tsp
蔥
鹽
橄欖油
分步說明
步驟 1
蔥切粒。
步驟 2
預熱焗爐至攝氏180度，焗盤鋪上牛油紙備用。
步驟 3
將忌廉芝士、蔥粒、蟹肉 、甜椒粉、鹽、蛋黃醬及青檸汁拌勻，放入雪櫃冷藏30分鐘。
步驟 4
將適量餡料放上雲吞皮，四邊沾上水，對角包好。
步驟 5
掃上橄欖油，放上焗盤，放入焗爐焗12-15分鐘或至金黃色即成。
配料
基本配料
忌廉芝士 (室溫放軟)200 g
雲吞皮20 pc
蟹肉200 g
蛋黃醬2 tbsp
青檸汁1 tsp
甜椒粉1 tsp
蔥
鹽
橄欖油
忌廉芝士除了用來做蛋糕，跟蟹肉也十分搭配！
分步說明
步驟 1
蔥切粒。
步驟 2
預熱焗爐至攝氏180度，焗盤鋪上牛油紙備用。
步驟 3
將忌廉芝士、蔥粒、蟹肉 、甜椒粉、鹽、蛋黃醬及青檸汁拌勻，放入雪櫃冷藏30分鐘。
步驟 4
將適量餡料放上雲吞皮，四邊沾上水，對角包好。
步驟 5
掃上橄欖油，放上焗盤，放入焗爐焗12-15分鐘或至金黃色即成。