食譜
紅莓麵包布甸
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 43,350
DayDayCook
紅莓麵包布甸
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
完美的聖誕大餐當然要以一道溫暖的甜品作結，麵包充分吸收蛋汁，焗出來入口軟綿綿，甜度適中。
配料
基本配料
白麵包4 slice
雞蛋3 pc
牛奶200 ml
淡忌廉100 ml
砂糖35 g
牛油溶液10 g
雲呢拿香油1 tsp
肉桂粉1 tsp
紅莓乾
薄荷葉
糖粉
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度。將麵包對角切成四個三角形，掃上已溶化的無鹽牛油。
步驟 2
將雞蛋打發，加入砂糖拌勻，加入牛奶、淡忌廉、雲呢拿香油及肉桂粉拌勻。
步驟 3
將麵包鋪入焗碗，灑上紅莓乾。
步驟 4
加入牛奶混合物，輕輕按壓，令麵包吸收。
步驟 5
放入焗盤，倒入熱水至一半高度，放入焗爐焗30分鐘直至表面金黃色。
步驟 6
灑上糖粉及放上薄荷葉裝飾，即成。
配料
基本配料
白麵包4 slice
雞蛋3 pc
牛奶200 ml
淡忌廉100 ml
砂糖35 g
牛油溶液10 g
雲呢拿香油1 tsp
肉桂粉1 tsp
紅莓乾
薄荷葉
糖粉
完美的聖誕大餐當然要以一道溫暖的甜品作結，麵包充分吸收蛋汁，焗出來入口軟綿綿，甜度適中。
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏200度。將麵包對角切成四個三角形，掃上已溶化的無鹽牛油。
步驟 2
將雞蛋打發，加入砂糖拌勻，加入牛奶、淡忌廉、雲呢拿香油及肉桂粉拌勻。
步驟 3
將麵包鋪入焗碗，灑上紅莓乾。
步驟 4
加入牛奶混合物，輕輕按壓，令麵包吸收。
步驟 5
放入焗盤，倒入熱水至一半高度，放入焗爐焗30分鐘直至表面金黃色。
步驟 6
灑上糖粉及放上薄荷葉裝飾，即成。