食譜
香煎粟米雞肉餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 105,567
DayDayCook
香煎粟米雞肉餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 105,567
DayDayCook
食譜詳情
將香甜的粒粒粟米加入香可彈牙的雞肉餅，小朋友亦會非常鍾愛！
配料
基本配料
粟米粒80 g
雞柳200 g
蛋白1 pc
燕麥片30 g
蔥1
蔥1
馬蹄4 pc
馬蹄4 pc
麻油1 tsp
生抽1 tbsp
鹽
胡椒粉
分步說明
步驟 1
將雞柳洗淨印乾，剁碎備用；馬蹄去皮切碎；蔥切粒。
步驟 2
雞肉加入鹽、生抽、蛋白、胡椒粉及麻油醃30鐘。
步驟 3
加入粟米粒、馬蹄、燕麥片及蔥粒拌勻，用手撻打至起膠。
步驟 4
分成小球，搓成餅狀。
步驟 5
用中火燒熱鍋，加少許油，加入肉餅煎至兩面金黃色，即成。
配料
基本配料
粟米粒80 g
雞柳200 g
蛋白1 pc
燕麥片30 g
蔥1
蔥1
馬蹄4 pc
馬蹄4 pc
麻油1 tsp
生抽1 tbsp
鹽
胡椒粉
將香甜的粒粒粟米加入香可彈牙的雞肉餅，小朋友亦會非常鍾愛！
分步說明
步驟 1
將雞柳洗淨印乾，剁碎備用；馬蹄去皮切碎；蔥切粒。
步驟 2
雞肉加入鹽、生抽、蛋白、胡椒粉及麻油醃30鐘。
步驟 3
加入粟米粒、馬蹄、燕麥片及蔥粒拌勻，用手撻打至起膠。
步驟 4
分成小球，搓成餅狀。
步驟 5
用中火燒熱鍋，加少許油，加入肉餅煎至兩面金黃色，即成。