食譜
鱈魚紫米濃粥
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 12,521
DayDayCook
鱈魚紫米濃粥
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 12,521
DayDayCook
食譜詳情
by 營養師－Sofia Lei
配料
基本配料
鱈魚肉30 g
冬菇15 g
紫米飯80 g
椰菜花10 g
水3 cup
分步說明
步驟 1
用攪拌機將紫米打碎。
步驟 2
先將鱈魚蒸20分鐘，蒸好後取30克肉搗碎（或切碎）。
步驟 3
香菇、椰菜花放進滾水裡汆燙30秒。再切成約0.5cm 大小。
步驟 4
鍋裡加水，開大火煮，沸騰加入紫米飯煮滾，加入鱈魚拌勻，加入香菇、椰菜花，轉小火3分鐘。
配料
基本配料
鱈魚肉30 g
冬菇15 g
紫米飯80 g
椰菜花10 g
水3 cup
by 營養師－Sofia Lei
分步說明
步驟 1
用攪拌機將紫米打碎。
步驟 2
先將鱈魚蒸20分鐘，蒸好後取30克肉搗碎（或切碎）。
步驟 3
香菇、椰菜花放進滾水裡汆燙30秒。再切成約0.5cm 大小。
步驟 4
鍋裡加水，開大火煮，沸騰加入紫米飯煮滾，加入鱈魚拌勻，加入香菇、椰菜花，轉小火3分鐘。