食譜
椰香班蘭奶凍
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 27,514
DayDayCook
椰香班蘭奶凍
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
Jax Coco 100% 純天然椰青水
配料
基本配料
Jax Coco 100% 純天然椰青水150 ml
淡忌廉400 ml
低脂奶200 ml
稀少糖60 g
魚膠片16 g
班蘭葉2 pc
分步說明
步驟 1
將魚膠片浸凍水至軟身，瀝乾後隔熱水座溶。
步驟 2
將低脂奶及班蘭葉打爛，過篩備用。
步驟 3
加入稀少糖，用中小火煮至微暖。
步驟 4
熄火，加入淡忌廉、Jax Coco 100% 純天然椰青水及魚膠片溶液拌勻。
步驟 5
倒入甜品杯冷藏3小時至凝固，即成。
配料
基本配料
Jax Coco 100% 純天然椰青水150 ml
淡忌廉400 ml
低脂奶200 ml
稀少糖60 g
魚膠片16 g
班蘭葉2 pc
Jax Coco 100% 純天然椰青水
分步說明
步驟 1
將魚膠片浸凍水至軟身，瀝乾後隔熱水座溶。
步驟 2
將低脂奶及班蘭葉打爛，過篩備用。
步驟 3
加入稀少糖，用中小火煮至微暖。
步驟 4
熄火，加入淡忌廉、Jax Coco 100% 純天然椰青水及魚膠片溶液拌勻。
步驟 5
倒入甜品杯冷藏3小時至凝固，即成。