食譜
經典台灣麻油雞
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 90,113
DayDayCook
經典台灣麻油雞
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
在台灣做月子必吃美食之一～今天用紅標米酒以及一些簡單的材料就能讓你輕輕鬆鬆做成一道麻油雞。
配料
基本配料
雞腿2 pc
薑片15 slice
黑芝麻油200 ml
台灣紅標米酒600 ml
杞子2 tbsp
蔥1
海鹽
芝麻
分步說明
步驟 1
將雞腿切件備用；
步驟 2
用中火燒熱鍋，加入芝麻油，炒香薑片；
步驟 3
加入雞腿肉炒至表面金黃色；
步驟 4
加入米酒、蔥、杞子及海鹽，熬煮40分鐘，灑上白芝麻裝飾即成。
配料
基本配料
雞腿2 pc
薑片15 slice
黑芝麻油200 ml
台灣紅標米酒600 ml
杞子2 tbsp
蔥1
海鹽
芝麻
在台灣做月子必吃美食之一～今天用紅標米酒以及一些簡單的材料就能讓你輕輕鬆鬆做成一道麻油雞。
分步說明
步驟 1
將雞腿切件備用；
步驟 2
用中火燒熱鍋，加入芝麻油，炒香薑片；
步驟 3
加入雞腿肉炒至表面金黃色；
步驟 4
加入米酒、蔥、杞子及海鹽，熬煮40分鐘，灑上白芝麻裝飾即成。