食譜
紅棗肉桂雞
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 20,056
DayDayCook
紅棗肉桂雞
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
雞1 pc
洋蔥1 pc
紅棗10 pc
薑片5 slice
蔥10 pc
芫荽
雞湯100 ml
紹興酒1 tbsp
肉桂粉10 g
鹽5 g
胡椒粉3 g
分步說明
步驟 1
把薑切成片，蔥切成段
步驟 2
把雞切成件，加入醃料醃20分鐘
步驟 3
洋蔥切成適中大小
步驟 4
中高火燒熱平底鍋，落油，炒香薑片及蔥段
步驟 5
加入雞件煮至金黃色
步驟 6
加入紹興油
步驟 7
放入洋蔥及紅棗，煮大約5分鐘
步驟 8
加入雞湯
步驟 9
把雞湯煮沸後，將火調至中火，煮15分鐘直至雞件全熟，醬汁濃稠
步驟 10
即可上碟
配料
基本配料
雞1 pc
洋蔥1 pc
紅棗10 pc
薑片5 slice
蔥10 pc
芫荽
雞湯100 ml
紹興酒1 tbsp
肉桂粉10 g
鹽5 g
胡椒粉3 g
分步說明
步驟 1
把薑切成片，蔥切成段
步驟 2
把雞切成件，加入醃料醃20分鐘
步驟 3
洋蔥切成適中大小
步驟 4
中高火燒熱平底鍋，落油，炒香薑片及蔥段
步驟 5
加入雞件煮至金黃色
步驟 6
加入紹興油
步驟 7
放入洋蔥及紅棗，煮大約5分鐘
步驟 8
加入雞湯
步驟 9
把雞湯煮沸後，將火調至中火，煮15分鐘直至雞件全熟，醬汁濃稠
步驟 10
即可上碟