食譜
芫荽魚片湯
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 4,844
DayDayCook


芫荽魚片湯
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
在廣東家庭長大的小朋友一定有喝過芫荽魚片湯吧?很多人家中都喜歡在小孩子有感冒的時間做這款湯,湯中的薑可以令感冒緩和亦令小孩感到暖和。而魚片跟芫荽的配搭亦非常美味呢。
配料
基本配料
魚片150 g
芫荽
薑10 g
鹽10 g
胡椒粉
橄欖油20 g
分步說明

步驟 1
洗淨芫荽之後將之切成中等份

步驟 2
魚片洗淨瀝乾,切片

步驟 3
薑切絲

步驟 4
醃魚片

步驟 5
混勻

步驟 6
清水煮沸,加入魚片

步驟 7
添加芫荽葉

步驟 8
中式湯水食譜 - 芫荽魚片湯
配料
基本配料
魚片150 g
芫荽
薑10 g
鹽10 g
胡椒粉
橄欖油20 g
在廣東家庭長大的小朋友一定有喝過芫荽魚片湯吧?很多人家中都喜歡在小孩子有感冒的時間做這款湯,湯中的薑可以令感冒緩和亦令小孩感到暖和。而魚片跟芫荽的配搭亦非常美味呢。
分步說明

步驟 1
洗淨芫荽之後將之切成中等份

步驟 2
魚片洗淨瀝乾,切片

步驟 3
薑切絲

步驟 4
醃魚片

步驟 5
混勻

步驟 6
清水煮沸,加入魚片

步驟 7
添加芫荽葉

步驟 8
中式湯水食譜 - 芫荽魚片湯