食譜
筒蒿魚片湯
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 17,867
DayDayCook
筒蒿魚片湯
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 17,867
DayDayCook
食譜詳情
筒蒿魚片湯
配料
基本配料
茼萵300 g
草魚200 g
薑30 g
蒜3
雞湯500 ml
水250 ml
橄欖油10 g
胡椒粉3 g
鹽2 g
分步說明
步驟 1
將草魚去骨，切片
步驟 2
筒蒿洗凈切成段，姜切片，蒜切片
步驟 3
將魚片用半茶匙鹽、1/4茶匙白胡椒粉腌制5分鐘
步驟 4
中火加熱油鍋，放入姜片和蒜片炒香，之後倒入雞湯和水煮滾
步驟 5
放入筒蒿煮4-5分鐘
步驟 6
最後倒入魚片煮1分鐘
步驟 7
加入半茶匙鹽調味，即成。
步驟 8
加入半茶匙鹽調味，即成。
配料
基本配料
茼萵300 g
草魚200 g
薑30 g
蒜3
雞湯500 ml
水250 ml
橄欖油10 g
胡椒粉3 g
鹽2 g
筒蒿魚片湯
分步說明
步驟 1
將草魚去骨，切片
步驟 2
筒蒿洗凈切成段，姜切片，蒜切片
步驟 3
將魚片用半茶匙鹽、1/4茶匙白胡椒粉腌制5分鐘
步驟 4
中火加熱油鍋，放入姜片和蒜片炒香，之後倒入雞湯和水煮滾
步驟 5
放入筒蒿煮4-5分鐘
步驟 6
最後倒入魚片煮1分鐘
步驟 7
加入半茶匙鹽調味，即成。
步驟 8
加入半茶匙鹽調味，即成。