食譜
熔岩巧克力布丁
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 22,685
DayDayCook

熔岩巧克力布丁
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 22,685
DayDayCook
食譜詳情
如果用一道甜品來形容獅子座,那一定是這道熔岩巧克力布丁。它就像是獅子座,冷冷的外表下包含了火熱甜蜜的熔岩巧克力。甜蜜的味道加上香滑的口感,非常適合在獅子座的朋友過生日的時候烤出來,增加一種浪漫的情懷。
配料
基本配料
朱古力125 g
無鹽牛油125 g
細砂糖60 tsp
雞蛋3 pc
蛋黃2 pc
低筋麵粉40 g
泡打粉5 g
分步說明

步驟 1
烤箱預熱210℃,蛋、蛋黃、細砂糖打發。

步驟 2
黃油燒化,倒入巧克力裡,將巧克力融化。

步驟 3
將拌勻的巧克力黃油倒入打發的蛋裡,順時針方向拌勻。

步驟 4
加入低筋麵粉、泡打粉稍微攪拌。

步驟 5
將拌好的料加入裱花袋,裱入紙托三分之二高。

步驟 6
入烤箱烤5分鐘左右。

步驟 7
出爐靜置1分鐘左右,撕去紙托即可
配料
基本配料
朱古力125 g
無鹽牛油125 g
細砂糖60 tsp
雞蛋3 pc
蛋黃2 pc
低筋麵粉40 g
泡打粉5 g
如果用一道甜品來形容獅子座,那一定是這道熔岩巧克力布丁。它就像是獅子座,冷冷的外表下包含了火熱甜蜜的熔岩巧克力。甜蜜的味道加上香滑的口感,非常適合在獅子座的朋友過生日的時候烤出來,增加一種浪漫的情懷。
分步說明

步驟 1
烤箱預熱210℃,蛋、蛋黃、細砂糖打發。

步驟 2
黃油燒化,倒入巧克力裡,將巧克力融化。

步驟 3
將拌勻的巧克力黃油倒入打發的蛋裡,順時針方向拌勻。

步驟 4
加入低筋麵粉、泡打粉稍微攪拌。

步驟 5
將拌好的料加入裱花袋,裱入紙托三分之二高。

步驟 6
入烤箱烤5分鐘左右。

步驟 7
出爐靜置1分鐘左右,撕去紙托即可