食譜
朱古力軟糖
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 49,508
DayDayCook
朱古力軟糖
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食譜詳情
想親手做禮物給朋友又不知道做甚麼？試一下這款手工朱古力軟糖！材料和做法都超級簡單，最後用靚靚花紙包起，一份簡單又有心思的小禮物就做好了！你也一起做吧！
配料
基本配料
堅果80 g
煉奶120 ml
黑朱古力225 g
無鹽牛油15 g
濃縮咖啡2 tbsp
分步說明
步驟 1
焗爐預熱至攝氏100度
步驟 2
將堅果平鋪在烤盤上，放入焗爐焗60分鐘，取出放涼切碎
步驟 3
取一個碗，加入煉奶、朱古力、牛油，拌勻，隔水融化，攪拌至完全融化
步驟 4
加入咖啡、堅果碎拌勻
步驟 5
倒入鋪好油紙的模具中，抹平，靜置至完全凝固
步驟 6
脫模，切成2.5厘米正方形小塊
步驟 7
選用烘焙紙或糖果紙，裁剪成適當大小，把朱古力軟糖包好，即成
步驟 8
冷藏保存2周內食用完畢
配料
基本配料
堅果80 g
煉奶120 ml
黑朱古力225 g
無鹽牛油15 g
濃縮咖啡2 tbsp
想親手做禮物給朋友又不知道做甚麼？試一下這款手工朱古力軟糖！材料和做法都超級簡單，最後用靚靚花紙包起，一份簡單又有心思的小禮物就做好了！你也一起做吧！
分步說明
步驟 1
焗爐預熱至攝氏100度
步驟 2
將堅果平鋪在烤盤上，放入焗爐焗60分鐘，取出放涼切碎
步驟 3
取一個碗，加入煉奶、朱古力、牛油，拌勻，隔水融化，攪拌至完全融化
步驟 4
加入咖啡、堅果碎拌勻
步驟 5
倒入鋪好油紙的模具中，抹平，靜置至完全凝固
步驟 6
脫模，切成2.5厘米正方形小塊
步驟 7
選用烘焙紙或糖果紙，裁剪成適當大小，把朱古力軟糖包好，即成
步驟 8
冷藏保存2周內食用完畢