食譜
朱古力紙杯蛋糕
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 36,612
DayDayCook
朱古力紙杯蛋糕
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 36,612
DayDayCook
食譜詳情
這個食譜可製造濃郁而濕潤的蛋糕。而這朱古力奶油食譜又簡易，可用作完美製飾。當品嚐此蛋糕，你可能永遠再不會到蛋糕店買蛋糕！
配料
基本配料
砂糖170 g
中筋麵粉130 g
朱古力粉60 g
泡打粉3 tsp
梳打粉3 tsp
鹽1 tsp
雞蛋1 pc
牛奶120 ml
油60 ml
熱水120 ml
朱古力忌廉材料
牛油115 g
糖霜345 g
牛奶70 ml
雲呢拿香油1 tsp
分步說明
步驟 1
製造紙杯蛋糕。預熱焗爐180度；在碗內混合所有乾材料。
步驟 2
在攪拌機內，打蛋再加入油，慢慢倒入牛奶及雲呢拿香油。
步驟 3
然後，慢慢加入及混合乾性材料；當粉漿混合後，倒入熱水。
步驟 4
將粉漿倒入量杯。
步驟 5
再倒入紙杯蛋糕模內至2/3滿。
步驟 6
放入焗爐焗15-20分鐘，取出待涼。
步驟 7
製作朱古力忌廉。在攪拌機內，攪溶牛油。
步驟 8
混合糖霜。
步驟 9
篩入朱古力粉。
步驟 10
以慢速攪拌，再慢慢加入牛奶及雲呢拿香油。
步驟 11
初步混合後，再以中速攪拌至完全混合。
步驟 12
把忌廉倒入唧袋。
步驟 13
唧於蛋糕面裝即成。
配料
基本配料
砂糖170 g
中筋麵粉130 g
朱古力粉60 g
泡打粉3 tsp
梳打粉3 tsp
鹽1 tsp
雞蛋1 pc
牛奶120 ml
油60 ml
熱水120 ml
朱古力忌廉材料
牛油115 g
糖霜345 g
牛奶70 ml
雲呢拿香油1 tsp
這個食譜可製造濃郁而濕潤的蛋糕。而這朱古力奶油食譜又簡易，可用作完美製飾。當品嚐此蛋糕，你可能永遠再不會到蛋糕店買蛋糕！
分步說明
步驟 1
製造紙杯蛋糕。預熱焗爐180度；在碗內混合所有乾材料。
步驟 2
在攪拌機內，打蛋再加入油，慢慢倒入牛奶及雲呢拿香油。
步驟 3
然後，慢慢加入及混合乾性材料；當粉漿混合後，倒入熱水。
步驟 4
將粉漿倒入量杯。
步驟 5
再倒入紙杯蛋糕模內至2/3滿。
步驟 6
放入焗爐焗15-20分鐘，取出待涼。
步驟 7
製作朱古力忌廉。在攪拌機內，攪溶牛油。
步驟 8
混合糖霜。
步驟 9
篩入朱古力粉。
步驟 10
以慢速攪拌，再慢慢加入牛奶及雲呢拿香油。
步驟 11
初步混合後，再以中速攪拌至完全混合。
步驟 12
把忌廉倒入唧袋。
步驟 13
唧於蛋糕面裝即成。