食譜
淮山紅棗桂圓糖水
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 112,886
DayDayCook
淮山紅棗桂圓糖水
時間 : 30分鐘-1小時
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食譜詳情
紅棗味甘性溫，有護肝作用；淮山健脾益氣，加上桂圓杞子，這個糖水清甜又養肝。
鳴謝：北京同仁堂
配料
基本配料
新鮮淮山250 g
紅棗8 pc
水1200 ml
冰糖50 g
桂圓20 g
杞子15 g
分步說明
步驟 1
將新鮮淮山去皮切粒；紅棗、桂圓及杞子浸洗。
步驟 2
將水煮滾，加入紅棗及桂圓，用中小火煮10分鐘。
步驟 3
加入淮山煮10分鐘。
步驟 4
加入杞子及冰糖，煮至冰糖溶化，即成。
配料
基本配料
新鮮淮山250 g
紅棗8 pc
水1200 ml
冰糖50 g
桂圓20 g
杞子15 g
紅棗味甘性溫，有護肝作用；淮山健脾益氣，加上桂圓杞子，這個糖水清甜又養肝。
鳴謝：北京同仁堂
分步說明
步驟 1
將新鮮淮山去皮切粒；紅棗、桂圓及杞子浸洗。
步驟 2
將水煮滾，加入紅棗及桂圓，用中小火煮10分鐘。
步驟 3
加入淮山煮10分鐘。
步驟 4
加入杞子及冰糖，煮至冰糖溶化，即成。