食譜
香炒回鍋肉
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 39,088
DayDayCook


香炒回鍋肉
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
香炒回鍋肉是道常見的傳統四川菜, 用上五花腩和椰菜炒香就煮好這道美味的回鍋肉。
配料
基本配料
五花腩200 g
五花腩200 g
有機椰菜1 pc
辣椒3 strip
蒜頭1
老抽1 tsp
生粉10 g
雞粉
清水
分步說明

步驟 1
有機椰菜花

步驟 2
1/2 椰菜花,一些胡蘿蔔

步驟 3
五花肉

步驟 4
辣椒、 大蒜

步驟 5
用中高火煎五花肉

步驟 6
成薄塊片

步驟 7
豬肉片

步驟 8
再次炒豬肉

步驟 9
炒椰菜和胡蘿蔔

步驟 10
添加辣椒和調味

步驟 11
添加豬肉

步驟 12
香炒回鍋肉
配料
基本配料
五花腩200 g
五花腩200 g
有機椰菜1 pc
辣椒3 strip
蒜頭1
老抽1 tsp
生粉10 g
雞粉
清水
香炒回鍋肉是道常見的傳統四川菜, 用上五花腩和椰菜炒香就煮好這道美味的回鍋肉。
分步說明

步驟 1
有機椰菜花

步驟 2
1/2 椰菜花,一些胡蘿蔔

步驟 3
五花肉

步驟 4
辣椒、 大蒜

步驟 5
用中高火煎五花肉

步驟 6
成薄塊片

步驟 7
豬肉片

步驟 8
再次炒豬肉

步驟 9
炒椰菜和胡蘿蔔

步驟 10
添加辣椒和調味

步驟 11
添加豬肉

步驟 12
香炒回鍋肉