食譜

香菇蛋撻

香菇蛋撻

時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook

香菇蛋撻是一道造型新穎又簡單好味的菜。香菇在民間素有“山珍”之稱,是高蛋白低脂肪的營養食材。搭配鵪鶉蛋和雞肉,口感新鮮醇厚,色香味俱佳。

配料

基本配料

鮮冬菇8 pc
雞腿肉(去骨)2 strip
鵪鶉蛋8 pc
黑胡椒1 tsp
孜然粉3 g
老抽1 tsp
紹興酒1 tbsp
2 g
2 g

分步說明