此道芥蘭火腿絲炒飯非常受小朋友歡迎，芥蘭加上西蘭花，不但健康而且口感爽脆，絕對可令平常討厭蔬菜的小朋友不知不覺吃下各種健康的蔬菜呢。而今次我們亦另外加入了火腿絲和蛋令炒飯變得更色香味俱全呢。