食譜
簡易頭盤食譜 - 滷水牛展
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 29,821
DayDayCook


簡易頭盤食譜 - 滷水牛展
時間 : 1-2小時
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食譜詳情
如果你會宴客,滷水牛展就最適合當你所準備的頭盤之一因爲滷水牛展的做法簡單而且可以很早就預先煮好。滷水牛展可以而室或者是冷盤的形式上菜,味道都一樣好吃。
配料
基本配料
牛展200 g
水500 ml
冰糖20 g
花椒1 g
蔥10 pc
薑10 g
老抽100 ml
八角3 pc
分步說明

步驟 1
先將所有材料拌勻煮沸

步驟 2
加入牛展

步驟 3
再用文火煮約 2 小時,直到肉嫩

步驟 4
將牛展切片
配料
基本配料
牛展200 g
水500 ml
冰糖20 g
花椒1 g
蔥10 pc
薑10 g
老抽100 ml
八角3 pc
如果你會宴客,滷水牛展就最適合當你所準備的頭盤之一因爲滷水牛展的做法簡單而且可以很早就預先煮好。滷水牛展可以而室或者是冷盤的形式上菜,味道都一樣好吃。
分步說明

步驟 1
先將所有材料拌勻煮沸

步驟 2
加入牛展

步驟 3
再用文火煮約 2 小時,直到肉嫩

步驟 4
將牛展切片