食譜
茄子凍豆腐
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 13,846
DayDayCook
茄子凍豆腐
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
茄子1 pc
芝麻醬1 tbsp
豉油1 tbsp
麻油2 tsp
糖10 g
分步說明
步驟 1
把豆腐切成6份
步驟 2
再將茄子切粒，浸水免變色
步驟 3
在鑊中倒入水及放入蒸架，水滾後放入茄子蒸3分鐘
步驟 4
把豉油、麻醬、麻油及糖拌勻
步驟 5
當茄子蒸好後，混入醬汁
步驟 6
把1湯匙茄子放於豆腐上
配料
基本配料
茄子1 pc
芝麻醬1 tbsp
豉油1 tbsp
麻油2 tsp
糖10 g
分步說明
步驟 1
把豆腐切成6份
步驟 2
再將茄子切粒，浸水免變色
步驟 3
在鑊中倒入水及放入蒸架，水滾後放入茄子蒸3分鐘
步驟 4
把豉油、麻醬、麻油及糖拌勻
步驟 5
當茄子蒸好後，混入醬汁
步驟 6
把1湯匙茄子放於豆腐上