食譜
涼拌酸辣貓耳朵青瓜
時間 : 15分鐘內
瀏覽量 : 46,049
DayDayCook
涼拌酸辣貓耳朵青瓜
時間 : 15分鐘內
瀏覽量 : 46,049
DayDayCook
食譜詳情
用香菇酸辣醬來拌貓耳朵和青瓜，方便又開胃，而且口感十分豐富！
配料
基本配料
貓耳朵20 g
青瓜1 pc
DayDayCook香菇酸辣醬3 tbsp
黑醋2 tbsp
砂糖1 tsp
鹽
分步說明
步驟 1
將貓耳朵浸洗；青瓜切件及拍扁。
步驟 2
青瓜加少許鹽拌勻醃30分鐘，洗去鹽分，瀝乾備用。
步驟 3
煮滾一鍋水，加入貓耳朵汆水2分鐘，撈起放入冰水冷卻，瀝乾備用。
步驟 4
將DayDayCook香菇酸辣醬、黑醋及砂糖拌勻，加入貓耳朵及青瓜拌勻，即成。
配料
基本配料
貓耳朵20 g
青瓜1 pc
DayDayCook香菇酸辣醬3 tbsp
黑醋2 tbsp
砂糖1 tsp
鹽
用香菇酸辣醬來拌貓耳朵和青瓜，方便又開胃，而且口感十分豐富！
分步說明
步驟 1
將貓耳朵浸洗；青瓜切件及拍扁。
步驟 2
青瓜加少許鹽拌勻醃30分鐘，洗去鹽分，瀝乾備用。
步驟 3
煮滾一鍋水，加入貓耳朵汆水2分鐘，撈起放入冰水冷卻，瀝乾備用。
步驟 4
將DayDayCook香菇酸辣醬、黑醋及砂糖拌勻，加入貓耳朵及青瓜拌勻，即成。