食譜
椒油熗拌萵筍
時間 : 15分鐘內
瀏覽量 : 12,828
DayDayCook
椒油熗拌萵筍
時間 : 15分鐘內
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
萵筍300 g
鮮辣椒5 g
蒜5
鎮江醋1 tbsp
花椒1 g
鹽5 g
糖5 g
中國米酒1 tbsp
分步說明
步驟 1
用削皮器削走萵筍厚的外皮，再刨成條狀
步驟 2
加入鹽並拌入萵筍中，以排走多餘水分
步驟 3
混入蒜蓉、鎮江醋及糖，然後倒入萵筍裡
步驟 4
於鑊中加熱食油，並爆香花椒
配料
基本配料
萵筍300 g
鮮辣椒5 g
蒜5
鎮江醋1 tbsp
花椒1 g
鹽5 g
糖5 g
中國米酒1 tbsp
分步說明
步驟 1
用削皮器削走萵筍厚的外皮，再刨成條狀
步驟 2
加入鹽並拌入萵筍中，以排走多餘水分
步驟 3
混入蒜蓉、鎮江醋及糖，然後倒入萵筍裡
步驟 4
於鑊中加熱食油，並爆香花椒