食譜
芝士肉醬薯條
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 42,554
DayDayCook
芝士肉醬薯條
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
薯條直接點茄汁吃已經很美味，但當試過更多外國人喜歡的薯條吃法後，就會發現食法其實有很多！其中一種最令人著迷的是加芝士和肉醬烘焗，每條薯條都沾滿美味的肉醬和芝士，小心吃上癮！
配料
基本配料
辣椒粉30 g
急凍薯條400 g
車打芝士絲100 g
蔥粒30 g
蒜粉1 tsp
洋蔥粉1 tsp
免治雞肉200 g
番茄粒100 g
紅腰豆100 g
洋蔥1 pc
蒜蓉3 tbsp
水200 ml
茄膏2 tbsp
辣椒粉30 g
孜然粉15 g
鹽5 g
黑胡椒5 g
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏220度；將急凍薯條放在焗盤上，放入焗爐焗至金黃色及香脆
步驟 2
薯條加入蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉、鹽及黑胡椒拌勻
步驟 3
製作雞肉辣醬。用中高火燒熱淺鍋，加少許油，炒香蒜蓉及洋蔥
步驟 4
加入免治雞肉煮至金黃色
步驟 5
加入茄膏、番茄粒、紅腰豆及水煮滾
步驟 6
調至中火煮15-20分鐘，直至醬汁份量減半。加入辣椒粉、孜然粉、鹽及黑胡椒調味
步驟 7
將薯仔放在焗盤上，淋上雞肉肉醬
步驟 8
灑上車打芝士，放入焗爐焗至芝士溶化
步驟 9
灑上蔥粒即成
配料
基本配料
辣椒粉30 g
急凍薯條400 g
車打芝士絲100 g
蔥粒30 g
蒜粉1 tsp
洋蔥粉1 tsp
免治雞肉200 g
番茄粒100 g
紅腰豆100 g
洋蔥1 pc
蒜蓉3 tbsp
水200 ml
茄膏2 tbsp
辣椒粉30 g
孜然粉15 g
鹽5 g
黑胡椒5 g
薯條直接點茄汁吃已經很美味，但當試過更多外國人喜歡的薯條吃法後，就會發現食法其實有很多！其中一種最令人著迷的是加芝士和肉醬烘焗，每條薯條都沾滿美味的肉醬和芝士，小心吃上癮！
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏220度；將急凍薯條放在焗盤上，放入焗爐焗至金黃色及香脆
步驟 2
薯條加入蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉、鹽及黑胡椒拌勻
步驟 3
製作雞肉辣醬。用中高火燒熱淺鍋，加少許油，炒香蒜蓉及洋蔥
步驟 4
加入免治雞肉煮至金黃色
步驟 5
加入茄膏、番茄粒、紅腰豆及水煮滾
步驟 6
調至中火煮15-20分鐘，直至醬汁份量減半。加入辣椒粉、孜然粉、鹽及黑胡椒調味
步驟 7
將薯仔放在焗盤上，淋上雞肉肉醬
步驟 8
灑上車打芝士，放入焗爐焗至芝士溶化
步驟 9
灑上蔥粒即成